Torockó Vendéglő étlapja és itallapja

Biere (vom Fass)
Flaschenbiere
Fruchtsäfte
Weine
Mineralwasser
Erfrischungsgetränke
Alkoholische Getränke
Kaffee
Vorspeisen
Suppen
Schweinegerichte
Gerichte vom Rind
Geflügelgerichte
Grillgerichte
Platten
Fischgerichte
Fertiggerichte
Für Vegetarier
Desserts
Desserts
Saucen
Beilagen
Salate
EMPFEHLUNGEN DES KÜCHENCHEFS

Biere (vom Fass)

,- Ft
Dreher vom Fass (0,5 l) - Krug 590,- Ft
Flaschenbier (0,5 l) 590,- Ft
Flaschenbier (0,33 l) 590,- Ft
Heineken Flasche (0,5 l) 590,- Ft
Marmor-Pfannkuchen 850,- Ft
1700,- Ft
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Flaschenbiere

Dreher (0,5 l) 500,- Ft
Dreher (0,5 l) dunkles 550,- Ft
Dreher (0,5 l) alkoholfrei 550,- Ft
Kaiser (0,5 l) 550,- Ft
Gösser (0,5 l) 550,- Ft
Pilsner Urquell (0,33 l) 550,- Ft
Heineken (0,5 l) 550,- Ft
Edelweiss Weizenbier, hefetrüb (0,5 l) 650,- Ft
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Fruchtsäfte

Pfirsichsaft (50%) dl/120,- Ft
Orangensaft (100%) dl/120,- Ft
Ananassaft (100%) dl/120,- Ft
Apfelsaft (100%) dl/120,- Ft
Tomatensaft (100%, 0,2 l) 350,- Ft
Nostalgie hausgemachter Himbeerensirup (0,3l) 360,- Ft
Hausgemachte Limonade (0,3l) 360,- Ft
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Weine

Flaschenwein 2500,- Ft-tól
Sekt 2900,- Ft-tól
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Mineralwasser

Natur Aqua (mit oder ohne Kohlensäure 0,33 l) 350,- Ft
Szentkirályi (mit oder ohne Kohlensäure 0,75 l) 690,- Ft
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Erfrischungsgetränke

,- Ft
Erfrischungsgetränke 350,- Ft
Coca-Cola products
 
Alkoholfreie Getränke 0,5 450,- Ft
Fruchtsäfte 1dl 120,- Ft
Mineralwasser 0.33 350,- Ft
Tee 270,- Ft
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Alkoholische Getränke

Trois Tours Brandy (5cl) 400,- Ft
Portorico rum (5cl) 700,- Ft
Williams Christbirne 700,- Ft
Kosher 850,- Ft
Royal vodka (5cl) 500,- Ft
Whisky (5cl) 850,- Ft
(Jim Beam, Jack Daniels, Ballantines, Johnnie Walker)
 
Napoleon 750,- Ft
Unicum (5cl) 650,- Ft
Martini 1dl (5cl) 650,- Ft
Bianco, Rosso, Rosato, Extra Dry
 
Jägermeister (5cl) 650,- Ft
Palinka 950,- Ft
Pflaumen, Aprikosen, Birnen
 
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Kaffee

Espresso 260,- Ft
Cappuccino 360,- Ft
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Vorspeisen

Tatarenbeefsteak 2800,- Ft
Gereiftes Rinderfilet, gehackt und gewürzt, serviert mit Toast
 
Roastbeef-Tatare 1900,- Ft
Gereiftes Roastbeef, gehackt und gewürzt, serviert mit Toast
 
Panierter Camambert 1300,- Ft
Gereifter Camembert paniert, serviert mit Preiselbeerenmarmelade gefülltem Pfirsichkompott
 
Panierter Trappistenkäse 1300,- Ft
Panierte Trappistenkäse mit Tatarensauce
 
Panierte Pilzköpfe 1300,- Ft
Frische Champignonsköpfe paniert, serviert mit Tatarensauce
 
Gefüllte Pilzköpfe 1600,- Ft
 
Hortobagyer Palatschinken 1300,- Ft
2 Palatschinken, gefüllt mit Gulaschfleisch,serviert in Paprikasauce mit saurem Rahm
 
Krevettensalat 1200,- Ft
Cäsarsalat 1200,- Ft
Geröstete Hühnerbruststreifen mit Mayonnaise-Salat und Knoblauch-Semmelbrösel
 
Toast mit Mark, Zwiebeln und Knoblauch 950,- Ft
Griechischer Salat 1200,- Ft
Fischgrammeln roten Zwiebeln 1200,- Ft
Panierte Zwiebelringe 950,- Ft
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Suppen

Fleischsuppe in Tasse 420,- Ft
Fleischbrühe mit verschiedenen Fleischarten, mit Eidotter-, oder Leberknödel- oder mit Fadennudeleinlage
 
Fleischtopf 850,- Ft
Feine Fleischsuppe, serviert mit in die Suppe gekochten Fleischstücken, Gemüsen und Fadennudeln
 
Französische Zwiebelsuppe 520,- Ft
Aromatische Cremesuppe mit charakteristischem Zwiebelgeschmack, serviert mit Semmelcroutons und Reibkäse
 
Knoblauchcremesuppe 520,- Ft
Putensuppe mit Estragon 850,- Ft
Suppe mit Fleisch, Gemüsen, Sahne und Estragon
 
Pilzsuppe 520,- Ft
Champignonstücke, geröstete Zwiebeln,Zupfnudeln,saure Sahne,Knochenbrühe mit Gemüsen
 
Gulaschsuppe 990,- Ft
Gulaschsuppe mit Schweinefleisch, Kartoffeln und Zupfnudeln
 
Reiche Bohnensuppe 990,- Ft
Wachtelbohnensppe mit geräucherten und gekochten Eisbeinwürfeln, Fleisch, Wurst und Nockerln
 
Pfirsichcremesuppe 750,- Ft
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Schweinegerichte

Käse vom Rost gefüllt mit Rotzwiebeln und geräucherter Schweinehaxe 1900,- Ft
Braten auf Vasi Art 1200,- Ft
In Knoblauch-Milch gereiftes Fleisch, in Paprika-Mehlmantel gebacken
 
Schweinekotelett Bakonyer Art 1500,- Ft
Natur Schweinekotelett mit Räucherspeck,Pilz,Zwiebeln,und Bakonyer Sauce mit saurem Rahm
 
Kleinbraten Konstadt Art 1900,- Ft
Weiche Schweinefiletwürfeln /oder Puten- /oder Hühnerbruststreifen gewürzt mit Knoblauch, schwarzem Pfeffer und Paprika, Pommes frites
 
Schweineschnitzel Zigeuner Art 1500,- Ft
Schweinekotelett á la natur in Räucherspeckfett gebraten, mit Sauce aus Knoblauch, Pfeffer und Paprika, serviert mit Bratspeck
 
Schnitzel Hawaii 1800,- Ft
Naturschnitzel mit Schinken, Ananas und Käse bedeckt, gegrillt
 
Schnitzel "Magyaróvári" 1900,- Ft
Naturschnitzel mit Pilz, Schinken und Käse bedeckt, gegrillt
 
Schnitzel auf Mátra Art 1490,- Ft
Naturschnitzel, paniert mit geriebenen rohen Kartoffeln, Knoblauch, Weißpfeffer, bedeckt mit saurem Rahm und Reibkäse
 
Mexikanischer Kleinbraten 1500,- Ft
Würziges und scharfes geschmortes Fleisch mit Rahm und Mais
 
Schnitzel Milanese 1800,- Ft
Paniertes Schweinekotelett /oder Puten- /oder Hühnerbrust in Käsemantel, mit Makkaroni alla Milanese
 
Gefüllte Fleischchen 1500,- Ft
(Panierte Schnitzeln, gefüllt nach Wunsch mit Pilz,Käse,Schafsquark,Leber oder Schinken)
 
Schnitzel "Torockó" 1490,- Ft
Panierte Schnitzeln mit Tatarensauce mit Zwiebeln und Käse
 
Schweinefilet-Medallions auf Ungarische Art 1900,- Ft
Schweinefilet-Medaillons vom Rost mit Kartoffeln auf ungarische Art
 
Schweinefilet-Medallions auf Gute Frau Art 1900,- Ft
Schweinefilet-Medaillons mit einem Ragout aus ilz,Schinken,Speck und Zwiebeln
 
1900,- Ft
 
Gratinierte Schweinefilet-Medallions 1900,- Ft
Hirn auf Schweinefilet-Medaillons,gratinierte mit Käse-Bechamelsauce
 
Rosmarin-Schweinefiletmedaillons 1900,- Ft
Nostalgie Wiener Schweineschnitzel 1500,- Ft
Panierte Schweinefilet-Medaillons mit Mayonnaise-Kartoffeln 1900,- Ft
Tscholent mit geräucherte Schweinehaxe 1800,- Ft
Lieblingsgericht von Balázs 1600,- Ft
(Naturschnitzel mit Rahm-Schninken-Pilzragout mit Grünpfeffer,bestreut mit Reibkäse)
 
Geräucherte Schweinehaxe mit Schafsquark-Strapatchka 1900,- Ft
Ich mag es immer noch 1900,- Ft
 
Schweinehaxe auf Bäckersfrau Art 1800,- Ft
Panierte Hirnrose 1400,- Ft
Polpetti 1900,- Ft
Schweinekotelett gefüllt mit Käse und Schinken,serviert mit Makkaroni alla Milanese
 
Kartoffelpuffer gefüllt mit nützigen Streifen von Schweinehaxe (mit Sauerrahm und Käse 1900,- Ft
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Gerichte vom Rind

Roastbeef auf Madagaskar Art 1900,- Ft
Roastbeef mit Rotwein-Grünpfeffersauce
 
Roastbeef auf Hofmeister Art 1900,- Ft
Roastbeef serviert mit Kräuterbutter
 
Rindersfilet Budaester Art 2800,- Ft
Rinderfilet-Schnitzeln mit Ragout aus letscho,Pilz,Grünerbsen und Hühnerleber
 
Renderfilet ungarischer Art 2800,- Ft
Rinderfilet-Schnitzeln mit frischem Letscho
 
Rinderfilet auf Stroganoff Art 2800,- Ft
Rinderfiletstreifen in pikanter Sauce aus Pilz,Gurken und Rahm
 
Rinderfilet auf Gundel Art 2800,- Ft
Rinderfiletstreifen serviert in Sauce aus Pilz,Geflügelleber,Rotwein und Spargeln
 
Zwiebelrostbraten 1900,- Ft
Panierter Kalbsfuß 1800,- Ft
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Geflügelgerichte

Panierte Hühnerkeule 1300,- Ft
Hühnerstreifen in Sahne-Pilzsauce 1700,- Ft
Hühnerbruststreifen im Ragout aus sautiertem Pilz, Sahne, abgeschmeckt mit Petersilie und Weißwein
 
Troische Hühnerbrust 1500,- Ft
Früchteragout mit Camembertkäse
 
Entenkeule auf Früchtebett 2400,- Ft
Entenkeule ungarischer Art 2400,- Ft
Gänsebrustbraten - Lieblingsgericht des Chefs 2400,- Ft
Gänsebrust mit Wildbretsauce 2400,- Ft
Hühnerbrust mit Samenkörner 1500,- Ft
Hühnerbrust mit Roquefortkäse und frischem Salat 1900,- Ft
Gänsekeule mit Schmorkohl und Zwiebel-Stampfkartoffel 2400,- Ft
Ungarische Gänsekeule 2400,- Ft
Gänsekeule mit knoblauch 2400,- Ft
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Grillgerichte

Schweinekamm 1900,- Ft
Hühnerkeulefilet 1900,- Ft
Hühnerbrust 1900,- Ft
Putenbrust 1900,- Ft
Roastbeef 1900,- Ft
Rinderfilet 2800,- Ft
Lachssteak 2600,- Ft
Schweinefiletmedaillons 2100,- Ft
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Platten

Torockó-Platte für Zwei 4200,- Ft
Panierte und Schweinekotelett, Schweinekotelett Pariser Art, Hühnerbrust und Hühnerleber a lá natur, panierte Pilzköpfe, Schweinekamm vom Rost, Pommes frites, Reis und Gemüse
 
Geflügelplatte für Zwei 4600,- Ft
Panierte Hühnerkeule, Putenbrust a lá natur, Hühnerbrust Pariser Art, Entenkeule, Hühnerleber, gemischte Beilage
 
Fischplatte für Zwei 4600,- Ft
Zander in Butter gebraten, panierter Wels, gegrillter Lachs,Krevetten und gemischte Beilage
 
Siebenbürgische Holzplatte 1800,- Ft
Putenfleisch, Schweinefleisch und Hühnerfleisch a lá natur mit Hühnerleber und gebratenem Speck
 
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Fischgerichte

Afrikanischen Welsfilet 1500,- Ft
Welsfilet in Eier-Semmelbröselkruste
 
Zanderfilet auf Bäckersfrau Art 1800,- Ft
(Zanderfilet in Butter gebraten, mit Zitronen)
 
Zanderfilet auf Orly Art 1800,- Ft
Zanderfilet im Biermantel, in Öl gebraten
 
Welspaprikasch mit Quarkfleckerln 1900,- Ft
Karpatischer Zander 1900,- Ft
Panierte Froschschenkeln 1900,- Ft
Zander im Ganzen gebraten dkg/70,- Ft
Panierte Garnelen auf Salatbett 1800,- Ft
1590,- Ft
1890,- Ft
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Fertiggerichte

Kuttelgulasch 1500,- Ft
Pilzpaprikasch 1500,- Ft
Ungarisches Pilzgulasch mit frischen Champignons und saurem Sahne
 
Rindergulasch 1500,- Ft
Kalbsgulasch 1600,- Ft
Rehgulasch 2100,- Ft
Kuttelgulasch mit Hirn 1900,- Ft
1900,- Ft
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Für Vegetarier

Platte für Vegaterier 1500,- Ft
Panierter Käse, Blumenkohl, gegrillte Pilzköpfe und Brokkoli Pariser Art
 
Broccoli Pariser Art 1500,- Ft
Brokkoli in Eier- und Mehlmantel im Öl gebacken, mit Käse bestreut
 
Gegrillter Mozzarella auf Salatbett 1500,- Ft
Gegrillte Pilzköpfe mit Roquefortkäse-Salat 1700,- Ft
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Desserts

Quarkfleckerln 950,- Ft
Frisch zubereitetes Gericht aus hausgemachten Fleckerln mit Quark, saurem Rahm und Räucherspeckwürfeln
 
Strapatschka mit Schafsquark 950,- Ft
Makkaroni Milanese 1300,- Ft
Makkaroninudeln mit Tomaten-Pilz-Schinken- Ragout, serviert mit Reibkäse
 
Spaghetti Carbonara 1300,- Ft
Spaghettinudeln mit Knoblauch-Rahm-Pilz-schinken-Sauce,serviert mit Reibkäse
 
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Desserts

Gundelpalatschinken 850,- Ft
Palatschinken 450,- Ft
Frisch zubereitet mit Quark-, Kakao- oder Marmeladefüllung
 
Kastanienpüree 650,- Ft
Köstlichkeit aus abgeschmeckter Kastanienmasse mit Schlagsahne
 
Eisbecher 950,- Ft
Gemischtes Eis mit Schlagsahne
 
Gefüllter Pfirsich 850,- Ft
Pfirsichkompott gefüllt mit Vanille-Sahne-Quarkcreme, serviert mit Schlagsahne
 
Schomlauer Nockerln 750,- Ft
Quarkknöbel 750,- Ft
(3 Knödel mit saurem Rahm oder mit anderen süßen Saucen)
 
Süßer Traum 850,- Ft
Eis, Früchte, Biskotte, süße Sauce
 
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Saucen

Tatarensaucee 350,- Ft
Kalt zubereitete Sauce aus Eigelb, Speiseöl, gewürzt mit Senf, Zitronensaft, Weißpfeffer und saurem Rahm
 
Torockó Sauce 350,- Ft
Tatarensauce mit Zwiebeln
 
Knoblauchsauce 350,- Ft
Mayonnaisesauce mit Knoblauch
 
Grünpfeffersauce 350,- Ft
Warme Sauce, zubereitet mit Rahm, Weiß- und Grünpfeffer
 
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Beilagen

Kartoffelkroketten 420,- Ft
Kartoffelpüree 420,- Ft
Nockerln 420,- Ft
Reis mit Pilz 420,- Ft
Zwiebel-Stampfkartoffeln 420,- Ft
Pommes frites 420,- Ft
Mexikanische Gemüsebeilage 420,- Ft
Gedünsteter Reis 420,- Ft
Petersilienkartoffeln 420,- Ft
Reis mit Grünerbsen 420,- Ft
Salzkartoffeln 420,- Ft
Steak-Kartoffeln 420,- Ft
Grill-Gemüse 1050,- Ft
650,- Ft
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Salate

Tomatensalat 420,- Ft
Gurkensalat 420,- Ft
Dressingsalat 750,- Ft
Delikatessgurke 380,- Ft
Essigpaprika 380,- Ft
Saure Gurken 380,- Ft
Krautsalat 380,- Ft
Gemischte gesäuerte Gemüse 420,- Ft
380,- Ft
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EMPFEHLUNGEN DES KÜCHENCHEFS

Mangalitza "Torockó" 2100,- Ft
(paniertes Mangalitzakotelett mit Zwiebel-Tartarsauce)
 
Knusprige Hühnerhappen 2200,- Ft
(Hühnerstreifen in Kartoffelcruste mit frischem Salat)
 
Lammsteak Jägerin Art 2600,- Ft
(serviert mit Knoblauch-Rosmarinsauce und Pilzhut)
 
Lammsteak Feinschmecker Art 2600,- Ft
(mit roten Zwiebeln, Mais, Schinken und Pilz)
 
Ziegenhirt 1800,- Ft
(Schinken, Schafsquark, Kase)
 
Himberr-Quarkstrudel mit Karamellsauce 850,- Ft
Schitzel auf Grünes Kap Art 1800,- Ft
(Schnitzel gefüllt mit Spinat-Käsekreme im Mantel Wiener Art)
 
Kaninchengulasch 2300,- Ft
(hausgemachter Kaninchengulasch mit Quarknockerln)
 
Mangalitzaschwein mit Hut 1900,- Ft
(gegrillte Mangaliztakotelett mit Pilz und Käse bedeckt)
 
Wiener Schnitzel 1900,- Ft
Beuschel mit Semmelknödel 1800,- Ft
 
Ungarische Ffischsuppe 1490,- Ft
Paniertes Karpenfiles 1800,- Ft
Lieblingsgericht des Chefs 2100,- Ft
(würziger Schweinekamm gegrillt, mit Schafsquark-Strapatchka)
 
Hahnhodengulasch 2100,- Ft
(mit Eiernockerln)
 
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