Torockó Vendéglő étlapja és itallapja

Erfrischungsgetränke
Fruchtsäfte
Mineralwasser
Biere
Weine
Alkoholische Getränke
Kaffee
Vorspeisen
Suppen
Schweinegerichte
Gerichte vom Rind
Geflügelgerichte
Grillgerichte
Platten
Fischgerichte
Fertiggerichte
Für Vegetarier
Desserts
Desserts
Saucen
Beilagen
Salate
EMPFEHLUNGEN DES KÜCHENCHEFS

Erfrischungsgetränke

Erfrischungsgetränke 350,- Ft
Pepsi products
 
Fruchtsäfte 1dl 120,- Ft
Mineralwasser 0.33 350,- Ft
Tee 450,- Ft
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Fruchtsäfte

Pfirsichsaft (50%) dl/120,- Ft
Orangensaft (100%) dl/120,- Ft
Apfelsaft (100%) dl/120,- Ft
Tomatensaft (100%, 0,2 l) 350,- Ft
Nostalgie hausgemachter Himbeerensirup dl/120,- Ft
Hausgemachte Limonade dl/120,- Ft
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Mineralwasser

Szentkirályi (szénsavas v. szénsavmentes 0,33 l) 350,- Ft
Szentkirályi (mit oder ohne Kohlensäure 0,75 l) 750,- Ft
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Biere

Dreher vom Fass (0,5 l) - Krug 650,- Ft
Dreher vom Fass ( 0,3 l) - Glas 400,- Ft
Dreher (0,5) 650,- Ft
Dreher Dunkles (0,5) 650,- Ft
Dreher alkoholfrei 650,- Ft
Heineken (0,5) 650,- Ft
Csíki (0,5) 650,- Ft
Edelweiss (0,5) 650,- Ft
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Weine

Flaschenwein 2800,- Ft-tól
Sekt 2900,- Ft-tól
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Alkoholische Getränke

Finlandia vodka (5cl) 850,- Ft
Whisky (5cl) 950,- Ft
(Jim Beam, Jack Daniels, Ballantines, Johnnie Walker)
 
Metaxa (5cl) 850,- Ft
Unicum (5cl) 850,- Ft
Martini 1dl (5cl) 750,- Ft
Bianco, Rosso, Rosato, Extra Dry
 
Jägermeister (5cl) 850,- Ft
Palinka 1100,- Ft
Pflaumen, Aprikosen, Birnen
 
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Kaffee

Espresso 450,- Ft
Cappuccino 580,- Ft
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Vorspeisen

Tatarenbeefsteak 3390,- Ft
Gereiftes Rinderfilet, gehackt und gewürzt, serviert mit Toast
 
Roastbeef-Tatare 2800,- Ft
Gereiftes Roastbeef, gehackt und gewürzt, serviert mit Toast
 
Panierter Camambert 1900,- Ft
Gereifter Camembert paniert, serviert mit Preiselbeerenmarmelade gefülltem Pfirsichkompott
 
Panierter Trappistenkäse 1900,- Ft
Panierte Trappistenkäse mit Tatarensauce
 
Panierte Pilzköpfe 1900,- Ft
Frische Champignonsköpfe paniert, serviert mit Tatarensauce
 
Gefüllte Pilzköpfe 2200,-Ft
 
Hortobagyer Palatschinken 1900,- Ft
2 Palatschinken, gefüllt mit Gulaschfleisch,serviert in Paprikasauce mit saurem Rahm
 
Krevettensalat 1400,- Ft
Cäsarsalat 1950,- Ft
Geröstete Hühnerbruststreifen mit Mayonnaise-Salat und Knoblauch-Semmelbrösel
 
Toast mit Mark, Zwiebeln und Knoblauch 1550,- Ft
Griechischer Salat 1900,- Ft
Fischgrammeln roten Zwiebeln 1900,- Ft
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Suppen

Fleischsuppe in Tasse 520,- Ft
Fleischbrühe mit verschiedenen Fleischarten, mit Eidotter-, oder Leberknödel- oder mit Fadennudeleinlage
 
Fleischtopf 1150,- Ft
Feine Fleischsuppe, serviert mit in die Suppe gekochten Fleischstücken, Gemüsen und Fadennudeln
 
Französische Zwiebelsuppe 550,- Ft
Aromatische Cremesuppe mit charakteristischem Zwiebelgeschmack, serviert mit Semmelcroutons und Reibkäse
 
Knoblauchcremesuppe 550,- Ft
Putensuppe mit Estragon 1150,- Ft
Suppe mit Fleisch, Gemüsen, Sahne und Estragon
 
Pilzsuppe 620,- Ft
Champignonstücke, geröstete Zwiebeln,Zupfnudeln,saure Sahne,Knochenbrühe mit Gemüsen
 
Gulaschsuppe 1250,- Ft
Gulaschsuppe mit Schweinefleisch, Kartoffeln und Zupfnudeln
 
Reiche Bohnensuppe 1250,- Ft
Wachtelbohnensppe mit geräucherten und gekochten Eisbeinwürfeln, Fleisch, Wurst und Nockerln
 
Pfirsichcremesuppe 950,- Ft
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Schweinegerichte

Käse vom Rost gefüllt mit Rotzwiebeln und geräucherter Schweinehaxe 2200,- Ft
Braten auf Vasi Art 1900,- Ft
In Knoblauch-Milch gereiftes Fleisch, in Paprika-Mehlmantel gebacken
 
Schweinekotelett Bakonyer Art 2390,- Ft
Natur Schweinekotelett mit Räucherspeck,Pilz,Zwiebeln,und Bakonyer Sauce mit saurem Rahm
 
Kleinbraten Konstadt Art 2490,- Ft
Weiche Schweinefiletwürfeln /oder Puten- /oder Hühnerbruststreifen gewürzt mit Knoblauch, schwarzem Pfeffer und Paprika, Pommes frites
 
Schweineschnitzel Zigeuner Art 2190,- Ft
Schweinekotelett á la natur in Räucherspeckfett gebraten, mit Sauce aus Knoblauch, Pfeffer und Paprika, serviert mit Bratspeck
 
Schnitzel Hawaii 2190,- Ft
Naturschnitzel mit Schinken, Ananas und Käse bedeckt, gegrillt
 
Schnitzel "Magyaróvári" 2450,- Ft
Naturschnitzel mit Pilz, Schinken und Käse bedeckt, gegrillt
 
Schnitzel auf Mátra Art 1990,- Ft
Naturschnitzel, paniert mit geriebenen rohen Kartoffeln, Knoblauch, Weißpfeffer, bedeckt mit saurem Rahm und Reibkäse
 
Mexikanischer Kleinbraten 2000,- Ft
Würziges und scharfes geschmortes Fleisch mit Rahm und Mais
 
Schnitzel Milanese 2590,- Ft
Paniertes Schweinekotelett /oder Puten- /oder Hühnerbrust in Käsemantel, mit Makkaroni alla Milanese
 
Gefüllte Fleischchen 2250,- Ft
(Panierte Schnitzeln, gefüllt nach Wunsch mit Pilz,Käse,Schafsquark,Leber oder Schinken)
 
Schnitzel "Torockó" 1900,- Ft
Panierte Schnitzeln mit Tatarensauce mit Zwiebeln und Käse
 
Schweinefilet-Medallions auf Ungarische Art 2490,- Ft
Schweinefilet-Medaillons vom Rost mit Kartoffeln auf ungarische Art
 
Schweinefilet-Medallions auf Gute Frau Art 2490,- Ft
Schweinefilet-Medaillons mit einem Ragout aus ilz,Schinken,Speck und Zwiebeln
 
Nostalgie Wiener Schweineschnitzel 1900,- Ft
Panierte Schweinefilet-Medaillons mit Mayonnaise-Kartoffeln 2400,- Ft
Lieblingsgericht von Balázs 2200,- Ft
(Naturschnitzel mit Rahm-Schninken-Pilzragout mit Grünpfeffer,bestreut mit Reibkäse)
 
Geräucherte Schweinehaxe mit Schafsquark-Strapatchka 2450,- Ft
Schweinehaxe auf Bäckersfrau Art 2450,- Ft
Panierte Hirnrose 1950,- Ft
Polpetti 2590,- Ft
Schweinekotelett gefüllt mit Käse und Schinken,serviert mit Makkaroni alla Milanese
 
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Gerichte vom Rind

Roastbeef auf Madagaskar Art 2800,- Ft
Roastbeef mit Rotwein-Grünpfeffersauce
 
Roastbeef auf Hofmeister Art 2800,- Ft
Roastbeef serviert mit Kräuterbutter
 
Rindersfilet Budaester Art 3600,- Ft
Rinderfilet-Schnitzeln mit Ragout aus letscho,Pilz,Grünerbsen und Hühnerleber
 
Renderfilet ungarischer Art 3600,- Ft
Rinderfilet-Schnitzeln mit frischem Letscho
 
Rinderfilet auf Stroganoff Art 3600,- Ft
Rinderfiletstreifen in pikanter Sauce aus Pilz,Gurken und Rahm
 
Rinderfilet auf Gundel Art 3600,- Ft
Rinderfiletstreifen serviert in Sauce aus Pilz,Geflügelleber,Rotwein und Spargeln
 
Zwiebelrostbraten 2600,- Ft
Panierter Kalbsfuß 2400,- Ft
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Geflügelgerichte

Panierte Hühnerkeule 1950,- Ft
Hühnerstreifen in Sahne-Pilzsauce 2200,- Ft
Hühnerbruststreifen im Ragout aus sautiertem Pilz, Sahne, abgeschmeckt mit Petersilie und Weißwein
 
Troische Hühnerbrust 2250,- Ft
Früchteragout mit Camembertkäse
 
Entenkeule auf Früchtebett 2800,- Ft
Entenkeule ungarischer Art 2900,- Ft
Gänsebrustbraten - Lieblingsgericht des Chefs 3200,- Ft
Gänsebrust mit Wildbretsauce 3200,- Ft
Hühnerbrust mit Samenkörner 1950,- Ft
Hühnerbrust mit Roquefortkäse und frischem Salat 2400,- Ft
Gänsekeule mit Schmorkohl und Zwiebel-Stampfkartoffel 3200,- Ft
Ungarische Gänsekeule 3400,- Ft
Gänsekeule mit knoblauch 3200,- Ft
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Grillgerichte

Schweinekamm 2590,- Ft
Hühnerkeulefilet 2590,- Ft
Hühnerbrust 2590,- Ft
Roastbeef 2800,- Ft
Rinderfilet 3600,- Ft
Lachssteak 2800,- Ft
Schweinefiletmedaillons 2580,- Ft
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Platten

Torockó-Platte für Zwei 4800,- Ft
Panierte und Schweinekotelett, Schweinekotelett Pariser Art, Hühnerbrust und Hühnerleber a lá natur, panierte Pilzköpfe, Schweinekamm vom Rost, Pommes frites, Reis und Gemüse
 
Geflügelplatte für Zwei 5400,- Ft
Panierte Hühnerkeule, Putenbrust a lá natur, Hühnerbrust Pariser Art, Entenkeule, Hühnerleber, gemischte Beilage
 
Fischplatte für Zwei 5400,- Ft
Zander in Butter gebraten, panierter Wels, gegrillter Lachs,Krevetten und gemischte Beilage
 
Siebenbürgische Holzplatte 2300,- Ft
Putenfleisch, Schweinefleisch und Hühnerfleisch a lá natur mit Hühnerleber und gebratenem Speck
 
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Fischgerichte

Afrikanischen Welsfilet 1900,- Ft
Welsfilet in Eier-Semmelbröselkruste
 
Zanderfilet auf Bäckersfrau Art 2200,- Ft
(Zanderfilet in Butter gebraten, mit Zitronen)
 
Zanderfilet auf Orly Art 2200,- Ft
Zanderfilet im Biermantel, in Öl gebraten
 
Welspaprikasch mit Quarkfleckerln 2590,- Ft
Karpatischer Zander 2490,- Ft
Panierte Froschschenkeln 1900,- Ft
Panierte Garnelen auf Salatbett 2490,- Ft
1780,- Ft
2230,- Ft
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Fertiggerichte

Kuttelgulasch 2100,- Ft
Rindergulasch 2200,- Ft
Kalbsgulasch 2400,- Ft
Kuttelgulasch mit Hirn 2400,- Ft
2400,- Ft
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Für Vegetarier

Platte für Vegaterier 1900,- Ft
Panierter Käse, Blumenkohl, gegrillte Pilzköpfe und Brokkoli Pariser Art
 
Broccoli Pariser Art 1900,- Ft
Brokkoli in Eier- und Mehlmantel im Öl gebacken, mit Käse bestreut
 
Gegrillter Mozzarella auf Salatbett 2350,- Ft
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Desserts

Quarkfleckerln 1350,- Ft
Frisch zubereitetes Gericht aus hausgemachten Fleckerln mit Quark, saurem Rahm und Räucherspeckwürfeln
 
Strapatschka mit Schafsquark 1350,- Ft
Makkaroni Milanese 1600,- Ft
Makkaroninudeln mit Tomaten-Pilz-Schinken- Ragout, serviert mit Reibkäse
 
Spaghetti Carbonara 1950,- Ft
Spaghettinudeln mit Knoblauch-Rahm-Pilz-schinken-Sauce,serviert mit Reibkäse
 
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Desserts

Gundelpalatschinken 1150,- Ft
Palatschinken 450,- Ft
Frisch zubereitet mit Quark-, Kakao- oder Marmeladefüllung
 
Kastanienpüree 850,- Ft
Köstlichkeit aus abgeschmeckter Kastanienmasse mit Schlagsahne
 
Eisbecher 1050,- Ft
Gemischtes Eis mit Schlagsahne
 
Gefüllter Pfirsich 850,- Ft
Pfirsichkompott gefüllt mit Vanille-Sahne-Quarkcreme, serviert mit Schlagsahne
 
Schomlauer Nockerln 950,- Ft
Quarkknöbel 950,- Ft
(3 Knödel mit saurem Rahm oder mit anderen süßen Saucen)
 
Süßer Traum 950,- Ft
Eis, Früchte, Biskotte, süße Sauce
 
Márványpalacsinta 1150,- Ft
Madártej 1050,- Ft
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Saucen

Tatarensaucee 350,- Ft
Kalt zubereitete Sauce aus Eigelb, Speiseöl, gewürzt mit Senf, Zitronensaft, Weißpfeffer und saurem Rahm
 
Torockó Sauce 350,- Ft
Tatarensauce mit Zwiebeln
 
Knoblauchsauce 350,- Ft
Mayonnaisesauce mit Knoblauch
 
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Beilagen

Kartoffelkroketten 420,- Ft
Kartoffelpüree 420,- Ft
Nockerln 420,- Ft
Reis mit Pilz 420,- Ft
Zwiebel-Stampfkartoffeln 420,- Ft
Pommes frites 420,- Ft
Mexikanische Gemüsebeilage 420,- Ft
Gedünsteter Reis 420,- Ft
Petersilienkartoffeln 420,- Ft
Reis mit Grünerbsen 420,- Ft
Salzkartoffeln 420,- Ft
Steak-Kartoffeln 420,- Ft
Grill-Gemüse 1250,- Ft
750,- Ft
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Salate

Tomatensalat 450,- Ft
Gurkensalat 450,- Ft
Dressingsalat 950,- Ft
Delikatessgurke 450,- Ft
Essigpaprika 450,- Ft
Saure Gurken 450,- Ft
Krautsalat 450,- Ft
Gemischte gesäuerte Gemüse 450,- Ft
450,- Ft
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EMPFEHLUNGEN DES KÜCHENCHEFS

Knusprige Hühnerhappen 2200,- Ft
(Hühnerstreifen in Kartoffelcruste mit frischem Salat)
 
Lammsteak Jägerin Art 3200,- Ft
(serviert mit Knoblauch-Rosmarinsauce und Pilzhut)
 
Lammsteak Feinschmecker Art 3400,- Ft
(mit roten Zwiebeln, Mais, Schinken und Pilz)
 
Schitzel auf Grünes Kap Art 2100,- Ft
(Schnitzel gefüllt mit Spinat-Käsekreme im Mantel Wiener Art)
 
Kaninchengulasch 2700,- Ft
(hausgemachter Kaninchengulasch mit Quarknockerln)
 
2200,- Ft
Wiener Schnitzel 2200,- Ft
Beuschel mit Semmelknödel 2400,- Ft
Paniertes Karpenfiles 1900,- Ft
Lieblingsgericht des Chefs 2400,- Ft
(würziger Schweinekamm gegrillt, mit Schafsquark-Strapatchka)
 
Hahnhodengulasch 2300,- Ft
(mit Eiernockerln)
 
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