Torockó Vendéglő étlapja és itallapja

Biere
Fruchtsäfte
Weine
Mineralwasser
Erfrischungsgetränke
Alkoholische Getränke
Kaffee
Vorspeisen
Suppen
Schweinegerichte
Gerichte vom Rind
Geflügelgerichte
Grillgerichte
Platten
Fischgerichte
Fertiggerichte
Für Vegetarier
Desserts
Desserts
Saucen
Beilagen
Salate
EMPFEHLUNGEN DES KÜCHENCHEFS

Biere

Dreher vom Fass (0,5 l) - Krug 650,- Ft
Dreher vom Fass ( 0,3 l) - Glas 400,- Ft
Dreher (0,5) 590,- Ft
Dreher Dunkles (0,5) 590,- Ft
Dreher alkoholfrei 590,- Ft
Gösser (0,5) 590,- Ft
Heineken (0,5) 590,- Ft
Pilsner Urquell (0,33) 590,- Ft
Csíki (0,5) 650,- Ft
Edelweiss (0,5) 650,- Ft
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Fruchtsäfte

Pfirsichsaft (50%) dl/120,- Ft
Orangensaft (100%) dl/120,- Ft
Ananassaft (100%) dl/120,- Ft
Apfelsaft (100%) dl/120,- Ft
Tomatensaft (100%, 0,2 l) 350,- Ft
Nostalgie hausgemachter Himbeerensirup (0,3l) 360,- Ft
Hausgemachte Limonade (0,3l) 360,- Ft
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Weine

Flaschenwein 2800,- Ft-tól
Sekt 2900,- Ft-tól
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Mineralwasser

Szentkirályi (szénsavas v. szénsavmentes 0,33 l) 350,- Ft
Szentkirályi (mit oder ohne Kohlensäure 0,75 l) 690,- Ft
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Erfrischungsgetränke

Erfrischungsgetränke 350,- Ft
Coca-Cola products
 
Fruchtsäfte 1dl 120,- Ft
Mineralwasser 0.33 350,- Ft
Tee 270,- Ft
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Alkoholische Getränke

Finlandia vodka (5cl) 850,- Ft
Whisky (5cl) 950,- Ft
(Jim Beam, Jack Daniels, Ballantines, Johnnie Walker)
 
Metaxa (5cl) 850,- Ft
Unicum (5cl) 750,- Ft
Martini 1dl (5cl) 750,- Ft
Bianco, Rosso, Rosato, Extra Dry
 
Jägermeister (5cl) 750,- Ft
Palinka 1100,- Ft
Pflaumen, Aprikosen, Birnen
 
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Kaffee

Espresso 350,- Ft
Cappuccino 480,- Ft
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Vorspeisen

Tatarenbeefsteak 3200,- Ft
Gereiftes Rinderfilet, gehackt und gewürzt, serviert mit Toast
 
Roastbeef-Tatare 2200,- Ft
Gereiftes Roastbeef, gehackt und gewürzt, serviert mit Toast
 
Panierter Camambert 1600,- Ft
Gereifter Camembert paniert, serviert mit Preiselbeerenmarmelade gefülltem Pfirsichkompott
 
Panierter Trappistenkäse 1600,- Ft
Panierte Trappistenkäse mit Tatarensauce
 
Panierte Pilzköpfe 1500,- Ft
Frische Champignonsköpfe paniert, serviert mit Tatarensauce
 
Gefüllte Pilzköpfe 1900,-Ft
 
Hortobagyer Palatschinken 1600,- Ft
2 Palatschinken, gefüllt mit Gulaschfleisch,serviert in Paprikasauce mit saurem Rahm
 
Krevettensalat 1400,- Ft
Cäsarsalat 1500,- Ft
Geröstete Hühnerbruststreifen mit Mayonnaise-Salat und Knoblauch-Semmelbrösel
 
Toast mit Mark, Zwiebeln und Knoblauch 1250,- Ft
Griechischer Salat 1400,- Ft
Fischgrammeln roten Zwiebeln 1400,- Ft
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Suppen

Fleischsuppe in Tasse 520,- Ft
Fleischbrühe mit verschiedenen Fleischarten, mit Eidotter-, oder Leberknödel- oder mit Fadennudeleinlage
 
Fleischtopf 950,- Ft
Feine Fleischsuppe, serviert mit in die Suppe gekochten Fleischstücken, Gemüsen und Fadennudeln
 
Französische Zwiebelsuppe 520,- Ft
Aromatische Cremesuppe mit charakteristischem Zwiebelgeschmack, serviert mit Semmelcroutons und Reibkäse
 
Knoblauchcremesuppe 520,- Ft
Putensuppe mit Estragon 950,- Ft
Suppe mit Fleisch, Gemüsen, Sahne und Estragon
 
Pilzsuppe 520,- Ft
Champignonstücke, geröstete Zwiebeln,Zupfnudeln,saure Sahne,Knochenbrühe mit Gemüsen
 
Gulaschsuppe 1100,- Ft
Gulaschsuppe mit Schweinefleisch, Kartoffeln und Zupfnudeln
 
Reiche Bohnensuppe 1100,- Ft
Wachtelbohnensppe mit geräucherten und gekochten Eisbeinwürfeln, Fleisch, Wurst und Nockerln
 
Pfirsichcremesuppe 850,- Ft
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Schweinegerichte

Käse vom Rost gefüllt mit Rotzwiebeln und geräucherter Schweinehaxe 2200,- Ft
Braten auf Vasi Art 1500,- Ft
In Knoblauch-Milch gereiftes Fleisch, in Paprika-Mehlmantel gebacken
 
Schweinekotelett Bakonyer Art 1500,- Ft
Natur Schweinekotelett mit Räucherspeck,Pilz,Zwiebeln,und Bakonyer Sauce mit saurem Rahm
 
Kleinbraten Konstadt Art 2300,- Ft
Weiche Schweinefiletwürfeln /oder Puten- /oder Hühnerbruststreifen gewürzt mit Knoblauch, schwarzem Pfeffer und Paprika, Pommes frites
 
Schweineschnitzel Zigeuner Art 1900,- Ft
Schweinekotelett á la natur in Räucherspeckfett gebraten, mit Sauce aus Knoblauch, Pfeffer und Paprika, serviert mit Bratspeck
 
Schnitzel Hawaii 1800,- Ft
Naturschnitzel mit Schinken, Ananas und Käse bedeckt, gegrillt
 
Schnitzel "Magyaróvári" 2200,- Ft
Naturschnitzel mit Pilz, Schinken und Käse bedeckt, gegrillt
 
Schnitzel auf Mátra Art 1800,- Ft
Naturschnitzel, paniert mit geriebenen rohen Kartoffeln, Knoblauch, Weißpfeffer, bedeckt mit saurem Rahm und Reibkäse
 
Mexikanischer Kleinbraten 1800,- Ft
Würziges und scharfes geschmortes Fleisch mit Rahm und Mais
 
Schnitzel Milanese 2100,- Ft
Paniertes Schweinekotelett /oder Puten- /oder Hühnerbrust in Käsemantel, mit Makkaroni alla Milanese
 
Gefüllte Fleischchen 1900,- Ft
(Panierte Schnitzeln, gefüllt nach Wunsch mit Pilz,Käse,Schafsquark,Leber oder Schinken)
 
Schnitzel "Torockó" 1700,- Ft
Panierte Schnitzeln mit Tatarensauce mit Zwiebeln und Käse
 
Schweinefilet-Medallions auf Ungarische Art 2300,- Ft
Schweinefilet-Medaillons vom Rost mit Kartoffeln auf ungarische Art
 
Schweinefilet-Medallions auf Gute Frau Art 2300,- Ft
Schweinefilet-Medaillons mit einem Ragout aus ilz,Schinken,Speck und Zwiebeln
 
Nostalgie Wiener Schweineschnitzel 1700,- Ft
Panierte Schweinefilet-Medaillons mit Mayonnaise-Kartoffeln 2400,- Ft
Lieblingsgericht von Balázs 1900,- Ft
(Naturschnitzel mit Rahm-Schninken-Pilzragout mit Grünpfeffer,bestreut mit Reibkäse)
 
Geräucherte Schweinehaxe mit Schafsquark-Strapatchka 2200,- Ft
Ich mag es immer noch 2200,- Ft
 
Schweinehaxe auf Bäckersfrau Art 2200,- Ft
Panierte Hirnrose 1800,- Ft
Polpetti 2300,- Ft
Schweinekotelett gefüllt mit Käse und Schinken,serviert mit Makkaroni alla Milanese
 
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Gerichte vom Rind

Roastbeef auf Madagaskar Art 2200,- Ft
Roastbeef mit Rotwein-Grünpfeffersauce
 
Roastbeef auf Hofmeister Art 2200,- Ft
Roastbeef serviert mit Kräuterbutter
 
Rindersfilet Budaester Art 3200,- Ft
Rinderfilet-Schnitzeln mit Ragout aus letscho,Pilz,Grünerbsen und Hühnerleber
 
Renderfilet ungarischer Art 3400,- Ft
Rinderfilet-Schnitzeln mit frischem Letscho
 
Rinderfilet auf Stroganoff Art 3400,- Ft
Rinderfiletstreifen in pikanter Sauce aus Pilz,Gurken und Rahm
 
Rinderfilet auf Gundel Art 3400,- Ft
Rinderfiletstreifen serviert in Sauce aus Pilz,Geflügelleber,Rotwein und Spargeln
 
Zwiebelrostbraten 2300,- Ft
Panierter Kalbsfuß 2100,- Ft
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Geflügelgerichte

Panierte Hühnerkeule 1500,- Ft
Hühnerstreifen in Sahne-Pilzsauce 1900,- Ft
Hühnerbruststreifen im Ragout aus sautiertem Pilz, Sahne, abgeschmeckt mit Petersilie und Weißwein
 
Troische Hühnerbrust 1900,- Ft
Früchteragout mit Camembertkäse
 
Entenkeule auf Früchtebett 2800,- Ft
Entenkeule ungarischer Art 2800,- Ft
Gänsebrustbraten - Lieblingsgericht des Chefs 3200,- Ft
Gänsebrust mit Wildbretsauce 3200,- Ft
Hühnerbrust mit Samenkörner 1800,- Ft
Hühnerbrust mit Roquefortkäse und frischem Salat 2200,- Ft
Gänsekeule mit Schmorkohl und Zwiebel-Stampfkartoffel 3200,- Ft
Ungarische Gänsekeule 3400,- Ft
Gänsekeule mit knoblauch 3200,- Ft
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Grillgerichte

Schweinekamm 2300,- Ft
Hühnerkeulefilet 2300,- Ft
Hühnerbrust 2300,- Ft
Putenbrust 2300,- Ft
Roastbeef 2500,- Ft
Rinderfilet 3200,- Ft
Lachssteak 2600,- Ft
Schweinefiletmedaillons 2300,- Ft
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Platten

Torockó-Platte für Zwei 4600,- Ft
Panierte und Schweinekotelett, Schweinekotelett Pariser Art, Hühnerbrust und Hühnerleber a lá natur, panierte Pilzköpfe, Schweinekamm vom Rost, Pommes frites, Reis und Gemüse
 
Geflügelplatte für Zwei 5200,- Ft
Panierte Hühnerkeule, Putenbrust a lá natur, Hühnerbrust Pariser Art, Entenkeule, Hühnerleber, gemischte Beilage
 
Fischplatte für Zwei 5200,- Ft
Zander in Butter gebraten, panierter Wels, gegrillter Lachs,Krevetten und gemischte Beilage
 
Siebenbürgische Holzplatte 2100,- Ft
Putenfleisch, Schweinefleisch und Hühnerfleisch a lá natur mit Hühnerleber und gebratenem Speck
 
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Fischgerichte

Afrikanischen Welsfilet 1700,- Ft
Welsfilet in Eier-Semmelbröselkruste
 
Zanderfilet auf Bäckersfrau Art 1900,- Ft
(Zanderfilet in Butter gebraten, mit Zitronen)
 
Zanderfilet auf Orly Art 1900,- Ft
Zanderfilet im Biermantel, in Öl gebraten
 
Welspaprikasch mit Quarkfleckerln 2300,- Ft
Karpatischer Zander 2200,- Ft
Panierte Froschschenkeln 1900,- Ft
Panierte Garnelen auf Salatbett 2200,- Ft
1780,- Ft
2230,- Ft
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Fertiggerichte

Kuttelgulasch 1900,- Ft
Rindergulasch 1900,- Ft
Kalbsgulasch 2200,- Ft
Kuttelgulasch mit Hirn 2200,- Ft
2200,- Ft
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Für Vegetarier

Platte für Vegaterier 1700,- Ft
Panierter Käse, Blumenkohl, gegrillte Pilzköpfe und Brokkoli Pariser Art
 
Broccoli Pariser Art 1700,- Ft
Brokkoli in Eier- und Mehlmantel im Öl gebacken, mit Käse bestreut
 
Gegrillter Mozzarella auf Salatbett 1800,- Ft
Gegrillte Pilzköpfe mit Roquefortkäse-Salat 1900,- Ft
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Desserts

Quarkfleckerln 1200,- Ft
Frisch zubereitetes Gericht aus hausgemachten Fleckerln mit Quark, saurem Rahm und Räucherspeckwürfeln
 
Strapatschka mit Schafsquark 1200,- Ft
Makkaroni Milanese 1500,- Ft
Makkaroninudeln mit Tomaten-Pilz-Schinken- Ragout, serviert mit Reibkäse
 
Spaghetti Carbonara 1700,- Ft
Spaghettinudeln mit Knoblauch-Rahm-Pilz-schinken-Sauce,serviert mit Reibkäse
 
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Desserts

Gundelpalatschinken 950,- Ft
Palatschinken 450,- Ft
Frisch zubereitet mit Quark-, Kakao- oder Marmeladefüllung
 
Kastanienpüree 750,- Ft
Köstlichkeit aus abgeschmeckter Kastanienmasse mit Schlagsahne
 
Eisbecher 950,- Ft
Gemischtes Eis mit Schlagsahne
 
Gefüllter Pfirsich 850,- Ft
Pfirsichkompott gefüllt mit Vanille-Sahne-Quarkcreme, serviert mit Schlagsahne
 
Schomlauer Nockerln 850,- Ft
Quarkknöbel 850,- Ft
(3 Knödel mit saurem Rahm oder mit anderen süßen Saucen)
 
Süßer Traum 850,- Ft
Eis, Früchte, Biskotte, süße Sauce
 
Képviselőfánk 590,- Ft
Márványpalacsinta 950,- Ft
Madártej 950,- Ft
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Saucen

Tatarensaucee 350,- Ft
Kalt zubereitete Sauce aus Eigelb, Speiseöl, gewürzt mit Senf, Zitronensaft, Weißpfeffer und saurem Rahm
 
Torockó Sauce 350,- Ft
Tatarensauce mit Zwiebeln
 
Knoblauchsauce 350,- Ft
Mayonnaisesauce mit Knoblauch
 
Grünpfeffersauce 350,- Ft
Warme Sauce, zubereitet mit Rahm, Weiß- und Grünpfeffer
 
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Beilagen

Kartoffelkroketten 420,- Ft
Kartoffelpüree 420,- Ft
Nockerln 420,- Ft
Reis mit Pilz 420,- Ft
Zwiebel-Stampfkartoffeln 420,- Ft
Pommes frites 420,- Ft
Mexikanische Gemüsebeilage 420,- Ft
Gedünsteter Reis 420,- Ft
Petersilienkartoffeln 420,- Ft
Reis mit Grünerbsen 420,- Ft
Salzkartoffeln 420,- Ft
Steak-Kartoffeln 420,- Ft
Grill-Gemüse 1150,- Ft
650,- Ft
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Salate

Tomatensalat 420,- Ft
Gurkensalat 420,- Ft
Dressingsalat 850,- Ft
Delikatessgurke 380,- Ft
Essigpaprika 380,- Ft
Saure Gurken 380,- Ft
Krautsalat 380,- Ft
Gemischte gesäuerte Gemüse 450,- Ft
380,- Ft
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EMPFEHLUNGEN DES KÜCHENCHEFS

Mangalitza "Torockó" 2100,- Ft
(paniertes Mangalitzakotelett mit Zwiebel-Tartarsauce)
 
Knusprige Hühnerhappen 2200,- Ft
(Hühnerstreifen in Kartoffelcruste mit frischem Salat)
 
Lammsteak Jägerin Art 2900,- Ft
(serviert mit Knoblauch-Rosmarinsauce und Pilzhut)
 
Lammsteak Feinschmecker Art 2900,- Ft
(mit roten Zwiebeln, Mais, Schinken und Pilz)
 
Ziegenhirt 2200,- Ft
(Schinken, Schafsquark, Kase)
 
Schitzel auf Grünes Kap Art 1900,- Ft
(Schnitzel gefüllt mit Spinat-Käsekreme im Mantel Wiener Art)
 
Kaninchengulasch 2500,- Ft
(hausgemachter Kaninchengulasch mit Quarknockerln)
 
Mangalitzaschwein mit Hut 2200,- Ft
(gegrillte Mangaliztakotelett mit Pilz und Käse bedeckt)
 
Wiener Schnitzel 2200,- Ft
Beuschel mit Semmelknödel 2100,- Ft
Paniertes Karpenfiles 1800,- Ft
Lieblingsgericht des Chefs 2100,- Ft
(würziger Schweinekamm gegrillt, mit Schafsquark-Strapatchka)
 
Hahnhodengulasch 2100,- Ft
(mit Eiernockerln)
 
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