Torockó Vendéglő étlapja és itallapja

Erfrischungsgetränke
Fruchtsäfte
Mineralwasser
Biere
Weine
Alkoholische Getränke
Kaffee
Vorspeisen
Suppen
Schweinegerichte
Gerichte vom Rind
Geflügelgerichte
Grillgerichte
Platten
Fischgerichte
Fertiggerichte
Für Vegetarier
Desserts
Desserts
Saucen
Beilagen
Salate
EMPFEHLUNGEN DES KÜCHENCHEFS

Erfrischungsgetränke

Erfrischungsgetränke 390,- Ft
Pepsi products
 
Fruchtsäfte 1dl 140,- Ft
Mineralwasser 0.33 390,- Ft
Tee 450,- Ft
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Fruchtsäfte

Pfirsichsaft (50%) dl/140,- Ft
Orangensaft (100%) dl/140,- Ft
Apfelsaft (100%) dl/140,- Ft
Tomatensaft (100%, 0,2 l) 390,- Ft
Nostalgie hausgemachter Himbeerensirup dl/140,- Ft
Hausgemachte Limonade dl/140,- Ft
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Mineralwasser

Szentkirályi (szénsavas v. szénsavmentes 0,33 l) 390,- Ft
Szentkirályi (mit oder ohne Kohlensäure 0,75 l) 780,- Ft
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Biere

Dreher vom Fass (0,5 l) - Krug 690,- Ft
Dreher vom Fass ( 0,3 l) - Glas 420,- Ft
Dreher (0,5) 690,- Ft
Dreher Dunkles (0,5) 690,- Ft
Dreher alkoholfrei 690,- Ft
Heineken (0,5) 690,- Ft
Csíki (0,5) 690,- Ft
Edelweiss (0,5) 690,- Ft
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Weine

Flaschenwein 3600,- Ft-tól
Sekt 3400,- Ft-tól
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Alkoholische Getränke

Finlandia vodka (5cl) 850,- Ft
Whisky (5cl) 950,- Ft
(Jim Beam, Jack Daniels, Ballantines, Johnnie Walker)
 
Metaxa (5cl) 850,- Ft
Unicum (5cl) 950,- Ft
Martini 1dl (5cl) 850,- Ft
Bianco, Rosso, Rosato, Extra Dry
 
Jägermeister (5cl) 950,- Ft
Palinka 1100,- Ft
Pflaumen, Aprikosen, Birnen
 
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Kaffee

Espresso 450,- Ft
Cappuccino 580,- Ft
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Vorspeisen

Tatarenbeefsteak 3600,- Ft
Gereiftes Rinderfilet, gehackt und gewürzt, serviert mit Toast
 
Roastbeef-Tatare 2900,- Ft
Gereiftes Roastbeef, gehackt und gewürzt, serviert mit Toast
 
Panierter Camambert 2200,- Ft
Gereifter Camembert paniert, serviert mit Preiselbeerenmarmelade gefülltem Pfirsichkompott
 
Panierter Trappistenkäse 2200,- Ft
Panierte Trappistenkäse mit Tatarensauce
 
Panierte Pilzköpfe 2100,- Ft
Frische Champignonsköpfe paniert, serviert mit Tatarensauce
 
Gefüllte Pilzköpfe 2400,-Ft
 
Hortobagyer Palatschinken 2350,- Ft
2 Palatschinken, gefüllt mit Gulaschfleisch,serviert in Paprikasauce mit saurem Rahm
 
Cäsarsalat 2200,- Ft
Geröstete Hühnerbruststreifen mit Mayonnaise-Salat und Knoblauch-Semmelbrösel
 
Toast mit Mark, Zwiebeln und Knoblauch 1750,- Ft
Griechischer Salat 2100,- Ft
Fischgrammeln roten Zwiebeln 2100,- Ft
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Suppen

Fleischsuppe in Tasse 520,- Ft
Fleischbrühe mit verschiedenen Fleischarten, mit Eidotter-, oder Leberknödel- oder mit Fadennudeleinlage
 
Fleischtopf 1150,- Ft
Feine Fleischsuppe, serviert mit in die Suppe gekochten Fleischstücken, Gemüsen und Fadennudeln
 
Französische Zwiebelsuppe 550,- Ft
Aromatische Cremesuppe mit charakteristischem Zwiebelgeschmack, serviert mit Semmelcroutons und Reibkäse
 
Knoblauchcremesuppe 550,- Ft
Putensuppe mit Estragon 1450,- Ft
Suppe mit Fleisch, Gemüsen, Sahne und Estragon
 
Pilzsuppe 620,- Ft
Champignonstücke, geröstete Zwiebeln,Zupfnudeln,saure Sahne,Knochenbrühe mit Gemüsen
 
Gulaschsuppe 1450,- Ft
Gulaschsuppe mit Schweinefleisch, Kartoffeln und Zupfnudeln
 
Reiche Bohnensuppe 1450,- Ft
Wachtelbohnensppe mit geräucherten und gekochten Eisbeinwürfeln, Fleisch, Wurst und Nockerln
 
Pfirsichcremesuppe 950,- Ft
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Schweinegerichte

Käse vom Rost gefüllt mit Rotzwiebeln und geräucherter Schweinehaxe 2400,- Ft
Braten auf Vasi Art 2300,- Ft
In Knoblauch-Milch gereiftes Fleisch, in Paprika-Mehlmantel gebacken
 
Schweinekotelett Bakonyer Art 2390,- Ft
Natur Schweinekotelett mit Räucherspeck,Pilz,Zwiebeln,und Bakonyer Sauce mit saurem Rahm
 
Kleinbraten Konstadt Art 2500,- Ft
Weiche Schweinefiletwürfeln /oder Puten- /oder Hühnerbruststreifen gewürzt mit Knoblauch, schwarzem Pfeffer und Paprika, Pommes frites
 
Schweineschnitzel Zigeuner Art 2450,- Ft
Schweinekotelett á la natur in Räucherspeckfett gebraten, mit Sauce aus Knoblauch, Pfeffer und Paprika, serviert mit Bratspeck
 
Schnitzel Hawaii 2490,- Ft
Naturschnitzel mit Schinken, Ananas und Käse bedeckt, gegrillt
 
Schnitzel "Magyaróvári" 2650,- Ft
Naturschnitzel mit Pilz, Schinken und Käse bedeckt, gegrillt
 
Schnitzel auf Mátra Art 2300,- Ft
Naturschnitzel, paniert mit geriebenen rohen Kartoffeln, Knoblauch, Weißpfeffer, bedeckt mit saurem Rahm und Reibkäse
 
Mexikanischer Kleinbraten 2100,- Ft
Würziges und scharfes geschmortes Fleisch mit Rahm und Mais
 
Schnitzel Milanese 2590,- Ft
Paniertes Schweinekotelett /oder Puten- /oder Hühnerbrust in Käsemantel, mit Makkaroni alla Milanese
 
Gefüllte Fleischchen 2450,- Ft
(Panierte Schnitzeln, gefüllt nach Wunsch mit Pilz,Käse,Schafsquark,Leber oder Schinken)
 
Schnitzel "Torockó" 2300,- Ft
Panierte Schnitzeln mit Tatarensauce mit Zwiebeln und Käse
 
Schweinefilet-Medallions auf Ungarische Art 2690,- Ft
Schweinefilet-Medaillons vom Rost mit Kartoffeln auf ungarische Art
 
Schweinefilet-Medallions auf Gute Frau Art 2690,- Ft
Schweinefilet-Medaillons mit einem Ragout aus ilz,Schinken,Speck und Zwiebeln
 
Nostalgie Wiener Schweineschnitzel 2200,- Ft
Panierte Schweinefilet-Medaillons mit Mayonnaise-Kartoffeln 2750,- Ft
Lieblingsgericht von Balázs 2400,- Ft
(Naturschnitzel mit Rahm-Schninken-Pilzragout mit Grünpfeffer,bestreut mit Reibkäse)
 
Geräucherte Schweinehaxe mit Schafsquark-Strapatchka 2750,- Ft
Schweinehaxe auf Bäckersfrau Art 2750,- Ft
Panierte Hirnrose 2200,- Ft
Polpetti 2690,- Ft
Schweinekotelett gefüllt mit Käse und Schinken,serviert mit Makkaroni alla Milanese
 
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Gerichte vom Rind

Roastbeef auf Madagaskar Art 3100,- Ft
Roastbeef mit Rotwein-Grünpfeffersauce
 
Roastbeef auf Hofmeister Art 3100,- Ft
Roastbeef serviert mit Kräuterbutter
 
Rindersfilet Budaester Art 3800,- Ft
Rinderfilet-Schnitzeln mit Ragout aus letscho,Pilz,Grünerbsen und Hühnerleber
 
Renderfilet ungarischer Art 3800,- Ft
Rinderfilet-Schnitzeln mit frischem Letscho
 
Rinderfilet auf Stroganoff Art 3800,- Ft
Rinderfiletstreifen in pikanter Sauce aus Pilz,Gurken und Rahm
 
Rinderfilet auf Gundel Art 3800,- Ft
Rinderfiletstreifen serviert in Sauce aus Pilz,Geflügelleber,Rotwein und Spargeln
 
Zwiebelrostbraten 3100,- Ft
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Geflügelgerichte

Panierte Hühnerkeule 2100,- Ft
Hühnerstreifen in Sahne-Pilzsauce 2300,- Ft
Hühnerbruststreifen im Ragout aus sautiertem Pilz, Sahne, abgeschmeckt mit Petersilie und Weißwein
 
Troische Hühnerbrust 2450,- Ft
Früchteragout mit Camembertkäse
 
Entenkeule auf Früchtebett 2900,- Ft
Entenkeule ungarischer Art 2900,- Ft
Gänsebrustbraten - Lieblingsgericht des Chefs 3800,- Ft
Gänsebrust mit Wildbretsauce 3800,- Ft
Hühnerbrust mit Samenkörner 2350,- Ft
Hühnerbrust mit Roquefortkäse und frischem Salat 2800,- Ft
Gänsekeule mit Schmorkohl und Zwiebel-Stampfkartoffel 3800,- Ft
Ungarische Gänsekeule 3800,- Ft
Gänsekeule mit knoblauch 3400,- Ft
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Grillgerichte

Schweinekamm 2800,- Ft
Hühnerkeulefilet 2800,- Ft
Hühnerbrust 2800,- Ft
Roastbeef 2800,- Ft
Rinderfilet 3600,- Ft
Lachssteak 3200,- Ft
Schweinefiletmedaillons 2800,- Ft
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Platten

Torockó-Platte für Zwei 5900,- Ft
Panierte und Schweinekotelett, Schweinekotelett Pariser Art, Hühnerbrust und Hühnerleber a lá natur, panierte Pilzköpfe, Schweinekamm vom Rost, Pommes frites, Reis und Gemüse
 
Geflügelplatte für Zwei 5900,- Ft
Panierte Hühnerkeule, Putenbrust a lá natur, Hühnerbrust Pariser Art, Entenkeule, Hühnerleber, gemischte Beilage
 
Fischplatte für Zwei 5900,- Ft
Zander in Butter gebraten, panierter Wels, gegrillter Lachs,Krevetten und gemischte Beilage
 
Siebenbürgische Holzplatte 2600,- Ft
Putenfleisch, Schweinefleisch und Hühnerfleisch a lá natur mit Hühnerleber und gebratenem Speck
 
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Fischgerichte

Afrikanischen Welsfilet 2200,- Ft
Welsfilet in Eier-Semmelbröselkruste
 
Zanderfilet auf Bäckersfrau Art 2600,- Ft
(Zanderfilet in Butter gebraten, mit Zitronen)
 
Zanderfilet auf Orly Art 2600,- Ft
Zanderfilet im Biermantel, in Öl gebraten
 
Welspaprikasch mit Quarkfleckerln 2800,- Ft
Karpatischer Zander 2800,- Ft
 
Panierte Garnelen auf Salatbett 2600,- Ft
1780,- Ft
2270,- Ft
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Fertiggerichte

Kuttelgulasch 2300,- Ft
Rindergulasch 2200,- Ft
Kalbsgulasch 2400,- Ft
Kuttelgulasch mit Hirn 2700,- Ft
2700,- Ft
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Für Vegetarier

Platte für Vegaterier 2200,- Ft
Panierter Käse, Blumenkohl, gegrillte Pilzköpfe und Brokkoli Pariser Art
 
Broccoli Pariser Art 2200,- Ft
Brokkoli in Eier- und Mehlmantel im Öl gebacken, mit Käse bestreut
 
Gegrillter Mozzarella auf Salatbett 2490,- Ft
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Desserts

Quarkfleckerln 1490,- Ft
Frisch zubereitetes Gericht aus hausgemachten Fleckerln mit Quark, saurem Rahm und Räucherspeckwürfeln
 
Strapatschka mit Schafsquark 1490,- Ft
Makkaroni Milanese 2400,- Ft
Makkaroninudeln mit Tomaten-Pilz-Schinken- Ragout, serviert mit Reibkäse
 
Spaghetti Carbonara 2400,- Ft
Spaghettinudeln mit Knoblauch-Rahm-Pilz-schinken-Sauce,serviert mit Reibkäse
 
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Desserts

Gundelpalatschinken 1500,- Ft
Palatschinken 550,- Ft
Frisch zubereitet mit Quark-, Kakao- oder Marmeladefüllung
 
Kastanienpüree 1050,- Ft
Köstlichkeit aus abgeschmeckter Kastanienmasse mit Schlagsahne
 
Eisbecher 1450,- Ft
Gemischtes Eis mit Schlagsahne
 
Gefüllter Pfirsich 1050,- Ft
Pfirsichkompott gefüllt mit Vanille-Sahne-Quarkcreme, serviert mit Schlagsahne
 
Schomlauer Nockerln 1100,- Ft
Quarkknöbel 1050,- Ft
(3 Knödel mit saurem Rahm oder mit anderen süßen Saucen)
 
Süßer Traum 1250,- Ft
Eis, Früchte, Biskotte, süße Sauce
 
1300,- Ft
 
Márványpalacsinta 1500,- Ft
Madártej 1400,- Ft
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Saucen

Tatarensaucee 450,- Ft
Kalt zubereitete Sauce aus Eigelb, Speiseöl, gewürzt mit Senf, Zitronensaft, Weißpfeffer und saurem Rahm
 
Torockó Sauce 450,- Ft
Tatarensauce mit Zwiebeln
 
Knoblauchsauce 450,- Ft
Mayonnaisesauce mit Knoblauch
 
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Beilagen

Kartoffelkroketten 480,- Ft
Kartoffelpüree 480,- Ft
Nockerln 480,- Ft
Reis mit Pilz 480,- Ft
Zwiebel-Stampfkartoffeln 480,- Ft
Pommes frites 480,- Ft
Mexikanische Gemüsebeilage 480,- Ft
Gedünsteter Reis 480,- Ft
Petersilienkartoffeln 480,- Ft
Reis mit Grünerbsen 480,- Ft
Salzkartoffeln 480,- Ft
Steak-Kartoffeln 480,- Ft
890,- Ft
Grill-Gemüse 1450,- Ft
750,- Ft
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Salate

Tomatensalat 450,- Ft
Gurkensalat 450,- Ft
Dressingsalat 950,- Ft
Delikatessgurke 450,- Ft
Essigpaprika 450,- Ft
Saure Gurken 450,- Ft
Krautsalat 450,- Ft
Gemischte gesäuerte Gemüse 450,- Ft
450,- Ft
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EMPFEHLUNGEN DES KÜCHENCHEFS

Knusprige Hühnerhappen 2400,- Ft
(Hühnerstreifen in Kartoffelcruste mit frischem Salat)
 
Lammsteak Jägerin Art 3400,- Ft
(serviert mit Knoblauch-Rosmarinsauce und Pilzhut)
 
Lammsteak Feinschmecker Art 3400,- Ft
(mit roten Zwiebeln, Mais, Schinken und Pilz)
 
Schitzel auf Grünes Kap Art 2300,- Ft
(Schnitzel gefüllt mit Spinat-Käsekreme im Mantel Wiener Art)
 
Wiener Schnitzel 2200,- Ft
Beuschel mit Semmelknödel 2400,- Ft
Paniertes Karpenfiles 2100,- Ft
Lieblingsgericht des Chefs 2600,- Ft
(würziger Schweinekamm gegrillt, mit Schafsquark-Strapatchka)
 
Hahnhodengulasch 2400,- Ft
(mit Eiernockerln)
 
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2450,- Ft
2400,- Ft
2800,- Ft
2500,- Ft
2500,- Ft
2450,- Ft
 
2500,- Ft
 
2850,- Ft
 
2500,- Ft
2500,- Ft
2700,- Ft
2450,- Ft
 
2450,- Ft
 
2450,- Ft
 
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